莆田膨化机厂家承诺守信「香来尔」

在满是黑土地的东北地区，盛产玉米，市场上单独卖的话价格-，有时候价格在7毛钱一斤。如果对玉米进行深加工呢？比如简单的做成爆米花，那市场价就完全不一样了，利润也是立马翻几番。

在东北这块黑土地上，有着非常多的小本创业生意，依托本地-的资源，勤劳一点，-也就是几个月的时间。3、操作人员的体力要求-，因不需要人工开盖，-及年龄稍大者均可操作。简单好做的就是爆米花生意，到武汉香来尔公司买上一台气流膨化机，在本地收一些玉米，立马就可以开始生意。买机器免费教技术，想小本创业的人不用-不会操作机器之类的，这都是小事情。有想法的朋友欢迎到我工厂现场试机器。

【挤压膨化机使用说明】

1. 先将螺杆，螺套放进机内再将机头螺母拧上旋紧、皮带盘的后螺母宁静，皮带要拉紧。

2. 把各种形上飞刀片安装在螺杆伸出的小棒上，把小棒往后推实，各种形飞刀片与机头螺 母平面的间隙调整至约0.-0.3毫米，各种形上飞刀片上有两个螺钉，分别将它们对准小棒上的切平出，然后拧紧。

3. 再将小棒上的两个螺帽互相拧紧、防止飞刀在加工时受到挤压往后退，然后将机器空转 一下，声音正常方可开始加工。  

4. 开机后，在进口处慢慢地放进湿原料就是在半两料中拌入少量水，拌湿便可。待膨化 物出来，马上连续放进少量干原料，由于开始时温度低，负荷重，柴油机的油门要开大一些，待小圆球出来成型后，逐步加快进料量，进料量以动力拖得动为原则。  

5. 一定要连续加工，加工时如发现进口处有原料王珊凡、或者膨化产品不慎调入进口处， 立即用小木棒去掉，否则会影响进料量。  

6. 加工结束后，让机空转半分钟至1分钟，待里面残留原料烧焦后，再关闭动力，先拆下 小棒上的两个螺母，再将六角飞刀上的两个螺母匀松开，拿下飞刀，卸下机头螺母及螺杆、螺套。清除原料至清洁干净，以备下次开机。

【膨化食品的分类】    

按原料分为：未加工颗粒、半加工颗粒及经过加工制成的粉状物  

按食用品位分为：主食膨化食品、副食膨化食品、膨化小食品、强化膨化食品等  

按膨化方式分为：挤压膨化食品、气流膨化食品、油炸膨化食品、焙烤膨化食品、微波膨化食品  

按生产工艺流程：直接膨化和间接膨化。

【气流膨化米/麦通系列产品生产工艺操作规程】

为-米/麦通饼系列产品在整个生产过程中处于受控状态，保持工艺稳定，使产品的符合gb/t22699-2008之规定的要求，制订本规程。

1  原材料引用标准  gb1351    小麦         gb1354   大米            gb317    白砂糖   gb15680   棕榈油       gb/t2347 麦芽糖(饴糖)     gb1533   花生仁    gb11761   芝麻         gb5461   盐            gb2760   食品添加剂  

2  生产工艺操作流程  2.1 原材料初加工 2.1.1米花半成品工艺流程  大米检验 ***称量 *** 加热 *** 膨化*** 筛选 *** 半成品包装 *** 备用

2.1.2麦花半成品工艺流程  小麦检验***润麦*** 称量 *** 加热 *** 膨化*** 筛选 ***半成品包装 *** 备用

2.1.3米麦花半成品操作规程  2.1.3.1严格按照检验标准对大米/脱皮小麦进行检验，严禁不合格大米/脱皮小麦进入生产线；每批次大米/脱皮小麦在投入生产前，须做膨化实验，生产操作人员再根据实验参数进行生产。  2.1.3.2根据脱皮小麦水份情况，对其进行润麦处理，控制水分：13%—13.5%；润麦参考时间：夏季10分钟左右、其他季节10分钟至20分钟左右。武汉香来尔大型气流膨化机主要爆的原料有大米、小米、玉米、高粱、小麦、青稞、大豆等。一般不进行润米处理特殊情况需润米的，根据膨化实验后的参数进行操作。  2.1.3.3将膨化罐调整到正常的工作状态卫生符合食品生产要求；设备运转正常。 2.1.3.4开启火源，刚生产时需用中火火焰85%包围罐体对膨化罐进行预热预热参考时间：3—5分钟。  2.1.3.5将称量好的大米/脱皮小麦每锅参考用量：1.2kg—1.4 kg加入膨化罐内封好，对大米/脱皮小麦进行膨化处理。大米：当膨化罐压力达到0.8mp—0.9mpa时，即可离开火源进行-加热参考时间：5—7分钟；脱皮小麦：当膨化罐压力达到1—1.1mpa时，即可离开火源进行-加热参考时间：8—10分钟。注：由于个别压力表压力读数与实际压力参数存在个体误差，实际压力值以膨化物为准  2.1.3.6对爆好后大米米花/脱皮小麦麦花进行筛选，合格米花、麦花为：留存于φ=4 mm筛网上的筛上物。

2.1.3.7 将过筛后且冷却至室温合格的米花/麦花进行包装装入食品级包装袋内，将口封严，外套编织袋。  2.1.3.8将包装好的米花/麦花转入中转库，作好标识、备用。 2.2   成品加工工艺操作规程 2.2.1 工艺流程  配料*** 熬糖*** 拌合*** 成型*** 分切*** 筛选*** 包装*** 成品*** 入库 2.2.2 操作规程 2.2.2.1  配料(见另表)  按生产定型配方范围进行操作，对各种物料进行正确称量，严禁私自更改配方用量。膨化机种类比较多，有气流膨化的，有挤压膨化的，有电磁膨化的等等。 2.2.2.2  熬糖 制  2.2.2.2.1开启火源，加入棕榈油、盐水、白糖、饴糖等物料，在小火炉上用小火对物料进行搅拌加热加热参考时间：米麦通系列产品30秒。  2.2.2.2.2在小火炉加热一定时间后转入大火炉上，进行搅拌熬制，在正常气压的情况下熬制时间30秒—45秒一般米通的糖液物理状态表现为：起大泡后即可离火，停止熬糖；麦通的糖液物理状态表现为：起大泡再转为小泡时即可离火，停止熬糖。 2.2.2.3  拌合  将熬制好的糖料迅速离开火源转移到拌合物架上，并将已经称量好的米麦花、辅料倒入锅内，迅速搅拌混合均匀本过程一般半分钟左右。 2.2.2.4  成型/分切  将拌好的物料倒入成型框或成型设备中，进行成型/分切。成型/分切出的米麦通饼要求：形状平整、饱满；厚薄及重量大小基本均匀，单枚饼重符合包装规格及个数要求。 2.2.2.5  包装  2.2.2.5.1按不同口味、规格分别进行内外袋包装，详见《包装作业指导书》。 2.2.2.5.2包装要求整齐有序；日期、生产批号及其它相应的标注内容均应清晰、准确，不得有误；净含量应符合《定量包装商品计量-规定》的要求。  2.2.2.5.3外箱封箱时封口胶粘贴两侧长度按相关规定执行，粘贴时必须严实平整、外箱盖印日期、生产批号及其它相应的标注内容均应清晰、准确，不得有误。 2.2.2.6  成品  应放置在离地的垫板上，一般堆码高度按8层整齐排放。 2.2.2.7  入库  按成品库房及相关规定进行入库，转运过程中注意产品防护。

膨化机是一种加工膨化食品的设备，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。经过膨化的食品明显的特点就是体积变大。经过各种调味处理，吃起来还是很有口感，香气四溢。

膨化机功能多样，应用的也比较广泛，有用在饲料行业的，有用在食品行业的，也有用在工业领域的。可谓是膨化机有各种各样的功能。

总体而言，很多膨化机有这样的功能：

凝聚作用：在膨化过程中，食物或者饲料原料能紧密结合而凝聚成离散的小块。除气作用：含气泡的食物或饲料原料在膨化过程中会被除去气泡。爆米花机，炸米花机，大米球膨化机，米棒膨化机，米通麦通膨化机，五谷杂粮膨化机，用武汉香来尔的气流膨化机都实现这些机器的功能。脱水作用：在一般食品或饲料的膨化过程中，含水量在原有基础上会损失4%-7%。膨胀作用：膨化机操作条件和配置可以控制宠物饲料和水产饲料的疏密度如沉性或浮性。胶凝作用：膨化蒸煮可以在食物或宠物饲料的处理过程中使淀粉从各种源头来，如块茎或谷物糊化。研磨作用：在食物或饲料的处理过程中原料可以在挤压机中研磨到一定程度。均化作用：膨化机的均化作用改变无吸引力的原料的结构而使其变成更能被接受的形式。

联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！

本页网址：https://tztz91358.ynshangji.com/xw/26422030.html